Felfedezők!
Háromféle csomagot készítek: kis kóstoló, hármas kóstoló és délutánra kisülő falatok.
Innivalót tölthetek hozott kulacsok/palackokba: tea gyógynövényekből, házi szörp szódával vagy zöld turmix.
Május 1-re ez készül (Máskor előtte két nappal várom a megrendelést, hétköznap is. A szezon változásával az ajánlat is változik majd.):
Flâneurs ! 3 kinds of pick-nick snacks for the road: a small one, a triplet and bites for the return. Non-alcoholic drinks for your flasks: herbal tea, green smoothie or home made syrup with seltzer. May 1 offer below: (any other time, including weekdays, please order two days in advance. Terrapolis garden and table is based on reservation in advance. I cook for concrete people.)
1. Kis kóstoló/Small: a savoury and a sweet one
- paradicsomos-paprikás-diós kence (kaukázusi) ezekből a paradicsomokból, kovászos kenyérrel és sokféle kerti levéllel
// Caucasian-style walnut spread with my garden tomato and paprika, sourdough bread and a variety of garden leaves
- birses tarte // quince tarte
2. A hármas kóstoló csomagban a fentiek mellett van még egy szelet zöld leveles - juhsajtos-juhtúrós - szalonnás (vagy nem, ha úgy kérik) tarte
// the triplet contains a slice of tarte with garden greens, sheep cheese and bacon (optional) in addition to the above two
3. A sétából visszatérők/hazaindulók vihetnek a délutánra kisülő finn pirogból: tejberizs vagy zabkása ropogós rozstésztában
// on your return in the afternoon there will be freshly baked Finnish-style pirog: milk rice or porridge in a crispy rye crust
Érdeklődni telefonon vagy emailben:
// Inquiries and orders by phone:
06 20 3817172
or terrapolistarcal@gmail.com
Hová kell jönni? Könyves Kálmán utca 86, Tarcal. Több mint 200 éves ház rejtőzik egy krétafeliratos zöld kapu, utcára kihajló öreg borostyánok, madárhotel tuja és virágzó gyümölcsfák mögött, a templomok melletti parkolótól pár háznyira Tokaj irányába.
Where is it? Könyves Kálmán utca 86, Tarcal. The over two hundred year-old house is hidden behind a green gate with chalk inscriptions, old ivy, its contemporary thuja and blooming trees in the permaculture garden - all a splendid bird hotel. All this a few steps away from the trodden paths.
Comments
Post a Comment