---- AL FRESCO ! A SZABADBAN----KERT - UDVAR - TORNÁC - 2020.10.23-24 ősz- botrytis napok - tarcali bűbájos hétvége - GARDEN VISIT - FOOD - ETHERIC QUIZ - KERTLÁTOGATÁS - ÉTELEK - ILLATOS KÉRDÉSEK
PÉNTEKEN (10.23) délután 3-KOR KEZDŐDIK (4:30-ig)// FRIDAY, October 23, starts at 3 p.m.
![]() |
(részlet: Holiday at Home) |
a SZABADBAN! a kertben, udvaron, tornácon
AL FRESCO! in the garden, the courtyard and the veranda
megmutatja magát a permakultúrás kert // the permaculture garden reveals herself
illatrejtvény bekötött szemmel (kendőt hozzatok!) és // etheric quiz, blindfolded (bring a scarf!)
tálalva a Terrapolis ételei! // Terrapolis tasting
x szupersztár kellevél, Györgyi kecske krémsajtja, paradicsom csatni, kovászos kenyér //kale, goat cream cheese, tomato chutney, sourdough bread
.. csicsóka humusz, cukkini krém, mkhali, kovászos kenyér // Jerusalem artichoke hummus, zucchini spread, mkhali, sourdough bread
-.- furmintos oldalas, kerti levelek, kovászos kenyér// ribs braised in Furmint, garden leaves, sourdough bread
'-' isteni zöldségek párolva/fermentálva - mángold, spenót, cukkini, sárgrépa, kimcsi, achar// divine vegetables steamed/fermented - Swiss chard, spinach, zucchini, kimchi, achar
x.kerti alma torta frangipánnal // cake with a variety of garden apples and frangipane
SZOMBATON (10. 24) délután 1- 2:30-ig // SATURDAY, October 24, starts at 1 p.m. //same as on Friday
a péntekit megismételjük - kertlátogatás, kitalálós illatos növényekkel és Terrapolis ételei
![]() |
Judit in Awe |
![]() |
Vegetable Corner |
Comments
Post a Comment