ENNI VALÓ május / TO BE EATEN, May @ Terrapolis

Azt hittem, hogy egy articsóka mégis áttelelt

I thought one of the artichokes survived the winter

védett  gyapjas csüdfű a tarcali temetőben. tavasszal helyreállítottuk anyámmal a növényeket jelölő botokat

protected plant Astragalus eriocephalus in the old cemetery of Tarcal

Asa Sonjasdotter krumplikirálynőtől (http://potatoperspective.org/) kaptam pár érdekes burgonyát, idén csak szaporítóanyagot remélek belőlük, a biodinamikusan erre megfelelő időt épp elblicceltem véletlenül - Rote Emma, Lapin Puikula, Congo, Vitelotte, Rosa Tannenzapfen. Emelett vetettem Csite tavalyi Amandinjának terméséből, és Tarr Béla krumplit is, utóbbit a szegény asszony módszerével (a csírákat kivágtam, elültettem,  a többit megettük):


I got a couple of special potatoes from the Queen of Potatoes, Asa Sonjasdotter (http://potatoperspective.org/): Rote Emma, Lapin Puikula, Congo, Vitelotte, Rosa Tannenzapfen, which I have sown for seed for next year. I also planted some of what I produced from Csite's Amandine, plus some Béla Tarr spuds - the latter with the poor woman's method (I excised the sprouts with some of their surrounding to be planted, while we ate the rest).

Laboda, a Terrapolis totemnövénye, (http://egigeropaszuly.blog.hu/2017/05/29/rizotto_gombaval_es_labodaval_az_elfeledett_superfooddal) és az ültetéshez használt keverékem - mádi zeolit, alginit, homok, Balla Enikő-féle kácsárdi kecske- és saját komposzt. Nagyon finom.

Orach, the totem plant of Terrapolis and the planting mix I used consisting of zeolite from Mád, alginite, sand, and composts from Enikő Balla's goats from Kácsárd and my own.

lila és zöld laboda, fekete nadálytő, bazsarózsa, fodros kellevél virág, snidling virág.  a Nagy Üvegben lósóska fonat örmény módra (aveluk). a kertben a bodza virágzik

the bouquet of the day - green and purple orach, peonia, comfrey, curly kale flower, chive flower. in the Large Jar braided curly dock Armenian style (aveluk). in the background the elder bush blooming.

ilyen lények lettek belőle
curly dock critters

birds are everyhere.

we have two nests of common house martins on the veranda and barn swallows - in the barn. the black redstarts have already raised their first nest.

madarak mindenütt. két molnárfecske fészek is van a tornácon, egy füstifecske a borházban. a rozsdafarkúak már kirepültek.

bele voltam bolondulva az illatába. Aqua Paeoniae-t kellene egyszer készíteni.

maddening perfumes. should make Aqua Paeoniae one day

édes galambok! milyen lehet akkor a kerti sármány...

sweet pigeons! what are then the ortolans like?

együtt érnek

they ripen together

csodás eső volt! gorgeous rain!

ugye milyen szép?  csalán és fekete nadálytő -  trágyalé készül belőle

aren't they beautiful? nettle and comfrey for liquid manure

bodzapezsgő, édes és sós tarte

elder champagne, a sweet and a savory tarte

kár, hogy a lencsét összemaszatoltam - a gyönyörű mulcs

wonderful mulcs through a dirty lens

orachs, as tall as us

embernagyságú labodák

soha nem sikerül teli tálat fényképeznem, akkora az izgalom

leftovers from the garden leaves. can never be photographed when they are ready for the table due to the excitement

a legeslegelső ligetszépe kinyílt az esőben este
the very first evening primrose opened in the rain in the evening

rigó
blackbird